Thu nhập trung bình có nên ăn thực phẩm hữu cơ Organic?

Thực phẩm hữu cơ Organic

Chưa bao giờ chuyện lựa chọn thực phẩm ăn uống lại khiến nhiều bà nội trợ phải đắn đo như bây giờ, bởi cứ vài hôm là chúng ta lại đọc được thông tin thịt này bẩn, rau kia không đạt an toàn vệ sinh, nước uống có hàm lượng hóa chất cao gấp nhiều lần đe dọa sức khỏe con người.

Trong bối cảnh thực phẩm bẩn trở thành “quốc nạn” như hiện nay thì việc các bà nội trợ tìm mua được một sản phẩm sạch thật không dễ dàng. Tuy nhiên, thực tế thì thị trường hiện nay vẫn có những sản phẩm sạch, thậm chí còn hơn cả sạch, có thể gọi là siêu sạch. Đó là thực phẩm hữu cơ Organic.

Thực phẩm hữu cơ Organic ở Việt Nam

Ở Việt Nam, khái niệm về Organic còn khá mới mẻ. Các doanh nghiệp tham gia sản xuất cũng chưa nhiều nên đa số người tiêu dùng chưa có thông tin để tiếp cận nguồn thực phẩm sạch này.

Hiểu nôm na thì thực phẩm hữu cơ Organic là nông sản không dùng thuốc trừ sâu và phân bón hóa học để nuôi trồng. Do vậy, việc nuôi trồng thực phẩm Organic phải tuân theo quy trình rất khắt khe của nông nghiệp về môi trường, nguồn nước, phân bón…

Sản phẩm thực phẩm hữu cơ Organic

Thực phẩm hữu cơ Organic gồm:

Thực phẩm hữu cơ động vật là động vật được nuôi lớn tự nhiên, không sử dụng một loại chất kích thích tăng trưởng nào, động vật được nuôi ở những vùng riêng biệt mà thức ăn hay nước uống không chứa hóa chất hay kim loại nặng.

Thực phẩm hữu cơ thực vật là rau củ quả được trồng tự nhiên, tưới bón bằng phân thiên nhiên (ủ từ xác động vật, các cây cỏ mục nát) hoặc phân hữu cơ có chứng nhận quốc tế chứ không dùng hóa chất bảo vệ thực vật hay phân bón hóa học.

Nếu đem so với giá bán ở các hệ thống siêu thị thì mức giá này không đắt hơn quá nhiều. Bên cạnh đó, nhiều cửa hàng chuyên bán thực phẩm hữu cơ cũng nhập khẩu các loại hàng có chứng nhận hữu cơ quốc tế như ngũ cốc, gia vị, các loại hạt, đồ uống…

Thực phẩm hữu cơ nhập khẩu sẽ có nhiều loại chứng nhận, phân biệt bằng cách nhìn vào nhãn dán trên thực phẩm: Nếu nhãn là 100% Organic tức là sản phẩm không chứa một chất nào khác ngoài dinh dưỡng tự nhiên. Nếu nhãn là Organic thì tức là thực phẩm có trên 95% chất hữu cơ. Nếu nhãn là Made with Organic Ingredients thì có ít nhất 70% thành phần hữu cơ. Nếu nhãn là Some Organic ingredients thì có dưới 70% thành phần hữu cơ. (Theo tamsugiadinh.vn)

#ThựcphẩmhữucơOrganic #thucphamhuuco #thucphamnhapkhauchobe #thucandam #thucphamhuuco #thucphamnhapkhau #thucphamnhapkhauchobe #organicfood #organicsnack #organicfoodloversclub #organicfoodlovers #organicfoodloverclub